CICC“工業企業微生物安全技術與實踐研討會”已連續成功舉辦六屆，大會始終秉承“前沿技術”與“企業實踐”并重，匯聚國內外微生物領域知名專家學者，聚焦食品、藥品、化妝品等領域微生物安全控制熱點共識，助力工業企業應對微生物安全共性挑戰。第七屆研討會將于2018年8月22日-24日在北京工大建國飯店舉辦，期待您的參與！

會議日程

• 2020版《中國藥典》微生物通則修訂動向
  胡昌勤??中國食品藥品檢定研究院微生物室主任，國家藥典委員會主任委員

• 我國食品中致病菌限量標準GB 29921的最新修訂進展
  郭云昌?國家食品安全風險評估中心 食源性疾病監測部副主任

• Microbiological Method Suitability Testing
  JQ Liu?寶潔(P&G)新加坡創新中心 亞太地區微生物部技術總監

• 藥品質量控制用標準核酸序列數據庫建設概況?
  楊美成?上海市食品藥品檢驗所副所長，國家藥典委員會微生物專委會委員

• WGS技術在微生物鑒定與分型中的應用
  姚粟?中國工業微生物菌種保藏管理中心副主任，國際乳品聯合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會(SCAMDM)主席

• An update on the Culture Collections of Public Health England
  Julie Russell?英國公共衛生局研究員，英國國家菌種中心(NCTC)主任

• Microbiology Method Validation in Different Standards (ISO/AOAC/FDA-BAM/EP/USP)
  Barbara Gerten?國際標準化組織食品微生物技術委員會（ISO /TC 34/SC 9）德國代表專家，Merck

• Safety Demonstration of MFC and FIL-IDF Inventory
  Francois Bourdichon?國際乳品聯合會(IDF)微生物衛生學委員會(CCFH)副主席

• Enumeration of Bifidobacteriums
  Masamichi Muto?國際乳品聯合會乳品微生物分析方法委員會（SCAMDM）委員，日本森永乳業

• Workflow and Performances of the AOAC Official Methods of Analysis with the MALDI Biotyper
  Daniele Sohier?國際分析家協會(AOAC)委員，歐洲國際食品保護聯合會 (IAFP)主席

• 散裝即食食品微生物限量標準制定進展
  崔生輝?中國食品藥品檢定研究院 食品化妝品檢定所生物檢測室副主任

• 我國益生菌菌種安全性評價現狀及展望
  徐進?國家食品安全風險評估中心 微生物實驗部副主任

• 微生物實驗室生物安全管理
  馬群飛?福建省疾病預防控制中心 主任技師

• Don't Let Lab Results Hold up Product Release--The Use of a New Ultra-Rapid?Microbiological Platforms Allow You to Give Faster Results.

• Andrew Woodward?法國梅里埃(BioMérieux) 高級微生物專家

• 微生物檢測實驗室確保結果有效性的措施
  饒紅?北京海關檢驗檢疫技術中心 質量部主任

• 食品微生物承檢實驗室飛行檢查常見問題及注意事項
  陳倩?北京市疾病預防控制中心 營養與食品衛生所微生物實驗室主任

• 軟飲料微生物穩定性與安全性管控
  張鑫欣?可口可樂亞太區研發中心 微生物部門經理

• GB 4789.26食品微生物學檢驗 商業無菌檢驗標準修訂最新進展
  仇凱?全國食品發酵標準化中心 罐頭分技術委員會(SAC/TC64/SC2)秘書長

• ISO 17034標準體系在微生物標準樣品生產領域的應用實踐
  李金霞?中國工業微生物菌種保藏管理中心副主任，全國標準樣品技術委員會委員

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• 當前我國非無菌藥品微生物限度標準的幾個問題
  馬仕洪?中國食品藥品檢定研究院 微生物檢測室副主任

• 2020版《中國藥典》1421滅菌法修訂進展
  李玨?浙江省食品藥品檢驗研究院 生物所副所長

• 化妝品微生物檢測技術及展望
  上海海關（原上海出入境檢驗檢疫局）技術專家

• Microbiological Methods & Preservation/Hygine for Cosmetic Products
  Kotaro Fujioka?日本歐萊雅(L'Oréal) 微生物部技術總監

• 生物指示劑常見問題解析
  曹曉云?天津市藥品檢驗研究院 抗生素室主任，國家藥典委員會微生物專業委員會 副主任委員

• 生物制品藥學現場核查要點及現場核查中發現的問題
  馮欣?北京市藥品評審中心 評審員

• Role of Technology in Authenticating Microbial Strains and Best Culture Practices in Industries
  Devarshi Kapadia?賽默飛世爾科技(Thermo Fisher) 高級微生物專家

• 非終端滅菌藥品生產過程中的微生物鑒定策略
  喻志愛?賽諾菲（北京）制藥有限公司 無菌保障經理

• 伯杰氏細菌系統學分類學手冊（第九版）使用簡介
  CICC 趙婷 高級工程師

• MALDI-TOF 快速微生物鑒定技術及應用? ? ? ? ?
  CICC 翟磊 博士／高級工程師

• Ribo-typing全自動微生物分型技術及應用? ? ? ? ?
  CICC 張欣 工程師

• 污染菌安全性分析與評價技術體系介紹?? ? ? ? ??
  CICC 程坤 博士／工程師??

  
  
  

8月23日主會場演講嘉賓

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郭云昌 博士/研究員

國家食品安全風險評估中心風險監測二室主任

國家食品安全標準審評委員會微生物專業組副組長

演講題目：我國食品中致病菌限量標準GB29921最新修訂進展

專家簡介：中國醫療保健國際交流促進會分子診斷學分會副主任委員，中華預防醫學會衛生檢驗專業委員會常務委員。主要從事食品微生物檢驗技術及標準化研究，食源性疾病監測、溯源與預警技術研究，食源性致病菌分子生物學、耐藥和致病機制研究。

JQ Liu 博士

寶潔(P&G)新加坡創新中心亞太地區微生物部技術總監

演講題目：Microbiological Method Suitability Testing

專家簡介：1995年畢業于日本京都大學微生物專業并取得博士學位，隨后在京大化學研究所從事微生物酶結構與功能的博士后研究。1999年加入寶潔P&G集團，在化妝品及其他日用品的防腐設計、微生物安全評估、生產過程與產品的微生物質控，工業微生物快速檢測技術及鑒定方法的開發與應用，微生物生物膜的結構、功能和質控等方面擁有豐富的工作經驗。

楊美成 博士/主任藥師

上海市食品藥品檢驗所副所長

國家藥典委員會微生物專委會委員

演講題目：藥品質量控制用標準核酸序列數據庫建設概況

專家簡介：中國合格評定國家認可委員會主任評審員，國家檢驗檢測機構資質認定評審員，國家食品檢驗機構資質認定評審員，國家食藥總局特醫配方食品注冊審評專家，國家三品一械能力驗證專家委員會委員，上海市藥學會藥物分析專委會副主任委員等。

姚粟 博士/教授級高級工程師

中國食品發酵工業研究院有限公司發酵部主任

中國工業微生物菌種保藏管理中心副主任

國際乳品聯合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會(SCAMDM)主席

ISO/TC34/SC9中WG5、WG11、WG25工作組技術專家

演講題目：WGS技術在微生物鑒定與分型中的應用

專家簡介：中國微生物學會微生物資源專業委員會委員，中國微生物學會工業微生物專業委員會委員，國際乳品聯合會（IDF）微生物風險評估委員會（SCMH）委員。主要從事食品和藥品微生物的分類鑒定、功能性研究與安全性評價等方面研究，具有豐富的微生物實驗室管理及實踐經驗。

Julie Russell

英國公共衛生局研究員/保藏中心主任

英國國家菌種中心(NCTC)主任

演講題目：An update on the Culture Collections of Public Health England

專家簡介：1990年至今就職于英國公共衛生局，歷任英國公共衛生局食品環境監測部主任。兼任英國國家病毒種保藏中心NCPV主任,英國國家致病性真菌保藏中心NCPF主任，歐洲標準細胞收藏中心ECACC主任。主要從事微生物菌種資源保藏管理、細胞系資源保藏、微生物鑒定溯源、全基因組測序在微生物鑒定中的應用等方面研究。

Barbara Gerten

國際標準化組織食品微生物技術委員會（ISO/TC34/SC9）德國代表專家

Merck公司研發中心高級微生物專家

演講題目：Microbiology Method Validation in Different Standards (ISO/AOAC/FDA-BAM/EP/USP)

專家簡介：國際乳品聯合會（IDF）微生物檢測方法常務委員會主席，德國國家標準化協會食品微生物學主席。2008年至今擔任Merck公司研發中心高級微生物專家，主要從事微生物標準制定、微生物質量控制和培養基等方面研究。

Francois Bourdichon

國際乳品聯合會(IDF)微生物衛生學委員會(CCFH)副主席

演講題目：Safety Demonstration of MFC and FIL-IDF Inventory

專家簡介：國際乳品聯合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會（SCAMDM）委員，國際標準化組織食品微生物技術委員會（ISO/TC34/SC9）IDF代表專家，食品衛生法規委員會（CCFH）IDF代表專家。曾就職于法國達能食品安全中心和研發中心，雀巢研發中心。主要從事食品安全管理、食品安全質量控制、食品安全風險評估、工業企業微生物污染控制、乳品微生物檢測技術、乳品微生物學國際標準方法驗證等方面研究。

Masamichi Muto

國際乳品聯合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會（SCAMDM）委員

日本森永乳業高級研究專家

演講題目：Enumeration of Bifidobacteriums

專家簡介：ISO29981/IDF220標準修訂負責人，日本乳品聯合會微生物分析方法與微生物衛生專家委員會委員。主要從事乳品微生物篩選和鑒定，乳品生物功能開發及生物加工工藝方法，微生物標準方法等方面研究。

Daniele Sohier 博士

國際分析家協會(AOAC)委員

歐洲國際食品保護聯合會 (IAFP)主席

Bruker公司全球發展經理/高級微生物專家

演講題目：Workflow and Performances of the AOAC Official Methods of Analysis with the MALDI Biotyper

專家簡介：ISO/CEN國際標準化組織工作組召集人/委員，法國標準化協會 (AFNOR)認證委員會委員，歐盟認證機構MicroVal技術委員會委員，國際分析家協會AOAC委員，歐洲國際食品保護聯合會(IAFP)主席。1999年至今歷任法國農業研究院助理教授，法國ADRIA食品技術研究院食品安全質量專家及實驗室方法驗證專家。在ISO、AOAC等國際標準認證、微生物學國際標準方法驗證、分子生物學技術在食品安全質量中的研究應用方面有著豐富的經驗。

胡昌勤 研究員/博士生導師

中國食品藥品檢定研究院微生物室主任

國家藥典委員會主任委員

演講題目：2020版《中國藥典》微生物通則修訂動向

參會代表

全國大中型食品、藥品、化妝品等工業企業QA/QC、研發、法規、技術、生產等相關部門高管及專業技術人員；全國食品藥品監督管理、檢驗檢疫、第三方檢測實驗室等機構技術負責人及微生物實驗室技術人員。

部分參會單位

注冊與費用

會議注冊：填寫附件報名回執，通過發送電子郵件或傳真至大會秘書處。

會議注冊費：1800元/人，含會議費、培訓費、資料費和證書費等。8月1日前報名優惠至1500元/人，同單位報名人數3人及以上8折優惠。請提前匯款至以下賬戶，僅接受公對公匯款。現場支付僅接受支付寶或現金付款。

收款單位：中國食品發酵工業研究院有限公司

開戶行：中國農業銀行北京展覽中心支行

賬號：11044301040001596

食宿安排：北京工大建國飯店標準間600元/晚（含雙早）、單人間550元/晚（含單早），會議期間食宿統一安排，費用自理，請在參會回執中注明。